锡纸花甲粉的做法配料详解

锡纸花甲粉是一道很常见的家常小吃，口感鲜美，营养丰富，多吃有益身体健康。今天小编来为大家介绍一下锡纸花甲粉的做法及配料。

首先，我们需要准备以下材料：

1.花甲 500g；

2.大葱 1根；

3.姜片 5片；

4.蒜瓣 5个；

5.干辣椒 10个；

6.青红椒各1个；

7.酱油 适量；

8.料酒 适量；

9.盐 适量；

10.胡椒粉 适量；

11.锡纸 适量；

12.粉丝适量。

接下来，我们来看一下具体的制作步骤：

1.将花甲清洗干净，放入盆中加入适量的料酒，浸泡30分钟，然后再用清水冲洗干净；

2.将大葱切成葱花，姜切成片，蒜切末，青红椒切成段；

3.将锡纸切成合适大小的正方形，先铺一层粉丝，然后将花甲倒入，撒上洋葱、姜片、蒜末和青红椒；

4.再撒上适量的胡椒粉、盐和酱油；

5.最后将锡纸从四个角落合起来，封口处要封紧；

6.将制作好的锡纸花甲放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

锡纸花甲粉制作简单、口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的小吃。希望大家能够喜欢并尝试制作。