微波炉怎么烤红薯？详解步骤并分享烤红薯的小技巧！

红薯是一种营养价值非常高的食物，它含有大量的澄清素、蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质等营养物质，能够起到很好的滋补和调理作用，常常被视为秋季进补的佳品。在平时的生活中，我们通常将红薯煮熟后再去食用，但是你知道吗？利用微波炉烤制红薯不仅能够节省时间和烧柴，还能够更好地保留营养成分，今天让我们来详细探究一下微波炉烤红薯的方法吧！

第一步：挑选红薯

选择红薯是微波炉烤制红薯的第一步，如果我们选择了较为不新鲜的红薯，那么在烤制的过程中就容易出现硬度不足或发霉等问题，严重的还可能导致细菌滋生，从而影响了食品的安全性。因此，挑选新鲜、泥土清爽、表面光滑、无损伤和蚌眼的红薯是非常重要的。

第二步：清洗和擦干红薯

在挑选完红薯后，我们还需要将其清洗干净，去除表面土壤或杂质，这通常可以用清水或刷子轻轻洗刷即可。随后，擦干红薯表面的水分，这是为了让其更好地吸收微波炉烤制的热能。

第三步：用叉子在红薯表面戳洞

在准备好红薯后，我们需要用叉子在红薯表面戳洞，这种方式可以让蒸汽在烤制的过程中逸出，避免爆炸的发生，而且有利于红薯的烤制，可以令红薯烤得均匀和软糯。

第四步：涂抹植物油

在完成前三个步骤后，我们需要将红薯涂抹上植物油，这样可以让红薯在高温的微波炉环境下不易变干和糊化，而且还能够让红薯的口感更加香浓、细腻。

第五步：用微波炉调节适当的时间

在完成前四个步骤后，我们需要将涂抹好油的红薯放进微波炉，再根据微波炉的不同选择烤制的时间。一般而言，较小的红薯烤制的时间为5-7分钟左右，较大的红薯可能需要烤制10分钟或更长时间，不同的微波炉烤制效果略有差异。

第六步：取出红薯并享用

在用微波炉完成烤制后，我们需要等待红薯冷却一段时间，并将其剖开，便可以享用美味的烤红薯啦！当然，我们还可以根据自己的口味添加调料，比如冰糖、蜜汁、牛油等等。

总之，利用微波炉烤制红薯具有简便、省时、营养保持好等很多优点，但是在烤制红薯的过程中，还需要注意一些细节问题，比如红薯的选择、预处理和烤制的时间等等，这些因素都会对红薯的味道和质量产生非常大的影响，希望大家掌握好这些方法，尽情享用美味的红薯。