美味可口的鸡翅做法!

2023-10-18 09:00:38 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要鸡翅是大家经常喜欢做的一种食材,无论是在家中做还是在外面的餐厅点,它总是受到大家的欢迎。而且鸡翅是一种营养丰富,口感鲜美的食材,所以不管是老人还是小孩,都会喜欢上它。今天,我就要给大家分享几种简单又

鸡翅是大家经常喜欢做的一种食材,无论是在家中做还是在外面的餐厅点,它总是受到大家的欢迎。而且鸡翅是一种营养丰富,口感鲜美的食材,所以不管是老人还是小孩,都会喜欢上它。今天,我就要给大家分享几种简单又好吃的鸡翅做法,快来看看吧!

第一款:水煮鸡翅 1. 准备材料:鸡翅、葱、姜、料酒、盐、味精、辣椒面、蒜、豆瓣酱、植物油、香菜叶。 2. 鸡翅处理干净,放入热水中焯水。 3. 锅里放油,放葱姜炒香,再放豆瓣酱爆炒出红油。 4. 倒入适量清水,放入鸡翅和调味料,煮至鸡熟翅烂。 5. 撒上辣椒面、蒜末和香菜叶即可。

第二款:油炸鸡翅 1. 准备材料:鸡翅、盐、胡椒粉、淀粉、葱姜、料酒、油。 2. 鸡翅处理干净,用刀在上面切几个口。 3. 把鸡翅加入盐、胡椒粉、料酒、葱姜拌匀,腌制20分钟。 4. 把鸡翅裹上一层淀粉,放入油锅中炸至金黄色。 5. 山楂榨汁撒上鸡翅上即可。

第三款:蜜汁烤鸡翅 1. 准备材料:鸡翅、盐、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、糖、姜。 2. 鸡翅处理干净,加入盐、生抽、老抽、姜汁、料酒腌制30分钟。 3. 把蜂蜜和糖煮沸放凉,调入少量生抽和适量水。 4. 把鸡翅排放到烤盘上,刷上蜜汁,入烤箱中烤10分钟,取出来再刷上一层蜜汁,继续烤10分钟即可。

第四款:清炖鸡翅 1. 准备材料:鸡翅、姜、料酒、盐、枸杞、清水。 2. 鸡翅处理干净,焯水去血水,控干水分。 3. 锅内放水烧开,加入姜片和料酒,放入鸡翅,大火煮沸后转小火慢慢炖40分钟。 4. 加入盐和枸杞,再炖10分钟左右即可出锅。

以上就是我的四款鸡翅做法了,有没有勾起你的味蕾呢?鸡翅可以说是十分百搭的食材,除了以上四款做法,还可以根据自己的喜好进行调整。无论是炒、烤还是煮,都可以将鸡翅做出不同的美味,快试一试吧!

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