馒头的做法大全，让你轻松做出各种花样的馒头

馒头是中国传统的主食之一，深受人们喜爱。不同地区有着丰富的馒头制作方法和吃法，今天我们就来一起学习一下馒头的做法大全，让你轻松做出各种花样的馒头。

第一种：手工搓馒头

1.将高筋面粉和水按3:2的比例混合在一起，揉成光滑的面团。

2.将面团揉成长条状，再将长条状的面团搓成圆形的馒头。

3.将搓好的馒头放入蒸锅里蒸15分钟左右即可。

第二种：压制馒头

1.将高筋面粉和水按3:2的比例混合在一起，揉成光滑的面团。

2.将面团分成大小相同的小块。

3.用手按扁面团，擀成圆形，约1-2厘米厚度即可。

4.将压制好的馒头放入蒸锅里蒸15-20分钟左右即可。

第三种：发酵馒头

1.将面粉和酵母混合在一起，加入适量水，揉成光滑的面团。

2.将揉好的面团发酵1个小时左右，至面团体积变大2倍左右。

3.将面团搓成大小相同的小块。

4.将搓好的面团放入蒸锅里中火蒸15-20分钟左右即可。

第四种：加酵母馒头

1.将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。

2.加入适量水，揉成光滑的面团。

3.将揉好的面团发酵1个小时左右，至面团体积变大2倍左右。

4.将面团搓成大小相同的小块。

5.将搓好的面团放入蒸锅里中火蒸15-20分钟左右即可。

第五种：馒头夹馅

1.将高筋面粉和水按3:2的比例混合在一起，揉成光滑的面团。

2.将面团分成大小相同的小块，将其中一块压成圆形。

3.在圆形的面团中间放入自己喜欢的馅料，然后将圆形面团揉成菇形的馒头。

4.将搓好的馒头放入蒸锅里蒸15-20分钟左右即可。

第六种：馒头加色

1.将高筋面粉和水按3:2的比例混合在一起，揉成光滑的面团。

2.将面团分成大小相同的小块。

3.在其中一小块面团中加入食用色素，揉匀。

4.将彩色的面团揉成馒头形后，放在蒸锅里蒸15分钟左右即可。

第七种：煎馒头

1.将高筋面粉和水按3:2的比例混合在一起，揉成光滑的面团。

2.将面团搓成大小相同的小块。

3.将搓好的小块面团用手压扁，放入平底锅中，小火煎至两面金黄色即可。

总结

以上就是馒头的做法大全，根据自己的喜好选择不同的方式制作，让你享受到不同的口感和风味。馒头是一道简单而又美味的主食，欢迎大家多多尝试。