时蔬炒鸭肠做法大全
摘要【主料】3人份鸭肠350克红皮洋葱1颗柿子椒100克香菜50克蒜5颗红椒100克【辅料】姜6片油30克黄酒3匙白胡椒粉2克糖2克生抽2匙步骤1鸭肠洗净切1寸段步骤2青红椒切丝步骤3洋葱，姜切丝，蒜一半
【主料】3人份 鸭肠350克 红皮洋葱1颗 柿子椒100克 香菜50克 蒜5颗 红椒100克 【辅料】 姜6片 油30克 黄酒3匙 白胡椒粉2克 糖2克 生抽2匙
步骤1 
鸭肠洗净切1寸段
步骤2 
青红椒切丝
步骤3 
洋葱，姜切丝，蒜一半切片，一半切粒
步骤4 
热锅冷油，倒入青红椒丝翻炒几下
步骤5 
倒入洋葱再次翻炒，盛出
步骤6 
余油将姜丝，蒜片炒香
步骤7 
鸭肠入锅翻炒几下加入黄酒，生抽，糖，盐3克炒2分钟左右
步骤8 
加入步骤5，加2克盐，翻匀
步骤9 
倒入香菜翻匀提味
步骤10 
撒白胡椒粉，加入蒜粒淋热油出锅
