空气炸锅食谱大全,让你爱上炸锅料理!
近年来,越来越多的厨房中添上了一份亮丽的风景——空气炸锅。空气炸锅是一款以空气为热传媒的锅具,它将明火及大量的油烟等困扰放在一边,不但健康环保,还能做出一系列美食。
如果你还没有试过空气炸锅,不妨来尝试一下吧,或许它就能成为你下厨的得力工具。在这里,小编精选了十几款简单好学的空气炸锅食谱,趁着周末快来试试吧。
1. 炸鸡翅材料:鸡翅、盐、黑胡椒粉、干辣椒粉、生姜粉、生粉、鸡蛋清
做法:
1. 鸡翅中火水煮3-5分钟,捞出晾凉;
2. 在鸡翅上撒上盐、黑胡椒粉、干辣椒粉、生姜粉;
3. 加入适量的生粉和鸡蛋清,搅拌均匀后静置片刻;
4. 将鸡翅放入空气炸锅中,预热5分钟,然后设置180度烤15分钟即可。
2. 薯条材料:马铃薯、油、盐、黑胡椒粉、生粉
做法:
1. 将马铃薯去皮,切成条状;
2. 薯条中火水煮3-5分钟,捞出晾凉;
3. 将薯条放入干碗中,加入适量的生粉,搅拌均匀;
4. 将薯条放入空气炸锅中,预热3分钟,然后设置200度烤12-15分钟,直到呈金黄色即可。
3. 烤三文鱼材料:三文鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油、酱油、生姜、蒜
做法:
1. 将三文鱼切成均匀的片状;
2. 在三文鱼上均匀撒上盐和黑胡椒粉;
3. 将橄榄油、酱油、姜片和蒜末混合成料汁,倒在三文鱼上,腌制10-20分钟;
4. 将三文鱼片放入空气炸锅中,预热3分钟,然后设置200度烤8-10分钟即可。
4. 泡芙材料:低筋面粉、砂糖、盐、水、油、鸡蛋、奶油
做法:
1. 烤盘内刷上一层油;
2. 将水、油和盐放入锅中加热,待沸腾时加入面粉,不停搅拌,直至成球状状态;
3. 将面团放入干碗中,逐个打入鸡蛋,搅拌均匀;
4. 将面糊装入裱花袋中,挤出适量的泡芙面团放入烤盘中;
5. 将泡芙放入空气炸锅中,预热3分钟,然后设置180度烤12-15分钟,直至泡芙表面呈金黄色即可。
5. 香蕉蛋糕材料:香蕉、面粉、鸡蛋、白糖、黄油
做法:
1. 将香蕉捣碎;
2. 将鸡蛋和白糖打匀;
3. 将面粉筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀;
4. 加入捣碎的香蕉和融化的黄油,搅拌均匀;
5. 将面糊装入空气炸锅中,预热3分钟,然后设置180度烤15-20分钟即可。
6. 烤肠材料:烤肠
做法:
1. 将烤肠切成小段;
2. 将烤肠放入空气炸锅中,预热3分钟,然后设置200度烤6-8分钟即可。
以上是小编为大家推荐的一些简单好学的空气炸锅食谱,它们不仅制作过程简单易学,而且在营养和美味上也毫不逊色。如果你还没有尝试过空气炸锅,那就赶紧动手试一下吧!