鱼汤怎么做？出锅鲜香浓郁，学会了你就可以轻松做出美味的鱼汤了！以下是详细的制作过程：
摘要1. 准备材料：鲜鱼、姜末、葱末、料酒、盐、鸡精、清水。2. 准备一个锅，加入清水，放入鱼，加入料酒和姜末，开火烧开，再转小火焖煮20分钟。3. 把鳞片去掉，把鱼肉分离出来，清除杂质后备用。4.
1. 准备材料：鲜鱼、姜末、葱末、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 准备一个锅，加入清水，放入鱼，加入料酒和姜末，开火烧开，再转小火焖煮20分钟。
3. 把鳞片去掉，把鱼肉分离出来，清除杂质后备用。
4. 在另一个锅中热油，放入葱末煸炒，然后倒入鱼汤，加入盐和鸡精，煮开后加入鱼肉，继续煮5分钟即可。
5. 出锅前可以撒上一些葱花和香菜，增强味道。
小贴士：
1. 选用新鲜的鱼，去掉鳞片和内脏。
2. 加入适量的姜末可以去腥增香。
3. 炸煸葱末时要小火慢煸，以免糊锅。
4. 加鸡精时要适量，以免过咸。
5. 再加入鱼肉后要快速煮熟，避免过度煮烂变质。
现在你已经学会了做鱼汤的方法，快去试试吧！
