糯米鸡肉锅贴做法大全
摘要【主料】3人份糯米饭适量鸡肉200克香菇3个胡萝卜半根馄饨皮适量【辅料】植物油适量盐适量生抽适量蚝油适量步骤1主料：糯米饭适量、胡萝卜半根、干香菇3个、鸡肉200克辅料：植物油、盐、馄饨皮适量、蚝油、
【主料】3人份 糯米饭适量 鸡肉200克 香菇3个 胡萝卜半根 馄饨皮适量 【辅料】 植物油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量
步骤1 
主料：糯米饭适量、胡萝卜半根、干香菇3个、鸡肉200克辅料：植物油、盐、馄饨皮适量、蚝油、生抽、姜5根、蒜苗2根
步骤2 
把干香菇用凉水泡发软洗净切丁丁，胡萝卜洗净切小丁丁，鸡肉洗净切小丁丁，蒜苗洗净切末，姜切末
步骤3 
热锅凉油，油热7成下鸡肉丁，翻炒均匀出水分出香味以后
步骤4 
热锅凉油，油热7成下鸡肉丁，翻炒均匀出水分出香味以后
步骤5 
加入生抽和蚝油翻炒出酱香味以后
步骤6 
加糯米饭继续翻炒出香味多翻炒几分钟，翻炒均匀至糯米饭裹上了诱人的酱香
步骤7 
撒上蒜苗末，拌匀，盛入碗中凉一会，这样做锅贴好吃，也可以放在冰箱里冷藏，等着早餐做锅贴特别的省事
步骤8 
取一张馄饨皮放上炒好的凉的糯米馅（冰箱取出的糯米馅也可以先微波加热片刻再使用，这样不用煎很久，成品更快，也可以直接用
步骤9 
一侧的往上翻后，两边捏紧即可，如果皮太干，可以用筷子沾点水，这样捏的比较紧实。用馄饨皮做锅贴皮薄好煎，而且酥脆香浓
步骤10 
把电饼铛涮上一层植物油，用上下功能，馅饼功能，预热好，也可以不预热，加锅贴，刷一层植物油，加锅盖，这样连焖带煎的，熟的块，而且特别香浓
步骤11 
煎至饺子皮微焦黄熟透后即可出锅，一般时间到了就可以了，外层焦香酥脆，内馅酱香软糯，韧劲十足，做早餐或者主食吃太好了，老少皆宜，还可以蘸上自己喜欢的酱料或醋食用，更加美味！我家都用番茄酱或者沙拉酱粘这着吃也不错
