啤酒炖排骨做法大全
摘要【主料】猪大排600g【辅料】调和油适量食盐适量酱油适量醋适量元贞糖适量葱适量姜适量蒜适量啤酒半瓶步骤1焯好的排骨步骤2在炒锅中加少许油,倒入排骨翻炒步骤3加一勺糖步骤4加半勺醋步骤5撒少许花椒面步骤
【主料】 猪大排600g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 酱油适量 醋适量 元贞糖适量 葱适量 姜适量 蒜适量 啤酒半瓶
步骤1
焯好的排骨
步骤2
在炒锅中加少许油,倒入排骨翻炒
步骤3
加一勺糖
步骤4
加半勺醋
步骤5
撒少许花椒面
步骤6
加一勺酱油
步骤7
将排骨肉翻炒几下,使调料炒均匀
步骤8
放入葱、姜
步骤9
加一勺盐
步骤10
放入蒜片
步骤11
将炒好的排骨倒入电高压锅中
步骤12
倒入半瓶啤酒,加一碗水
步骤13
盖高压锅盖,选择炖排骨肉类
步骤14
大约过25分钟左右,做好后自动停止,开锅装盘即可