家庭版上汤娃娃菜的简单做法
摘要家庭版上汤娃娃菜的简单做法上汤娃娃菜是一道非常受欢迎的家常菜，口感清爽、鲜嫩可口，营养丰富非常下饭。下面介绍一下上汤娃娃菜的简单做法：材料： 娃娃菜500克 清鸡汤500毫
家庭版上汤娃娃菜的简单做法
上汤娃娃菜是一道非常受欢迎的家常菜，口感清爽、鲜嫩可口，营养丰富非常下饭。下面介绍一下上汤娃娃菜的简单做法：
材料：
- 娃娃菜500克
- 清鸡汤500毫升
- 盐适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 食用油适量
步骤：
- 将娃娃菜清洗干净，撕成小朵备用。
- 将生姜和蒜切末备用。
- 热锅凉油，下入姜蒜末，煸炒出香味。
- 倒入清鸡汤，煮沸后放入娃娃菜。
- 大火煮开后加盐调味，再大火焖煮一会儿即可出锅。
- 将菜与汤一起盛入碗中即可享用。
小贴士：
- 清鸡汤可以提前用鸡骨熬制，口感更加清香美味。
- 热锅凉油的目的是避免油过热，影响食材的口感。
- 在加盐之前，可以先尝一下娃娃菜的鲜味程度，根据个人口味适量添加盐。
