小厨-正宗老北京版京酱肉丝做法大全
摘要【主料】2人份猪里脊（切丝）适量淀粉适量甜面酱4勺豆腐皮适量葱（切丝）适量黄瓜（切丝）适量【辅料】番茄酱1勺糖2勺白酒适量鸡蛋清1个蚝油2勺盐少许步骤1 里脊肉切丝，放料酒、盐、蛋清、淀粉，用手抓抓，
【主料】2人份 猪里脊（切丝）适量 淀粉适量 甜面酱4勺 豆腐皮适量 葱（切丝）适量 黄瓜（切丝）适量 【辅料】 番茄酱1勺 糖2勺 白酒适量 鸡蛋清1个 蚝油2勺 盐少许
步骤1 
里脊肉切丝，放料酒、盐、蛋清、淀粉，用手抓抓，腌制20分钟
步骤2 
将整张豆腐皮洗净切成规则方块备用
步骤3 
锅中热油，中加入调制好的酱料翻炒
步骤4 
最后加入8分熟的肉丝继续翻炒出锅
步骤5 
装盘前在盘中垫入葱丝即可
步骤6 
大功告成摆个盘！
