蘑菇肉片汤的做法
摘要蘑菇肉片汤的做法蘑菇肉片汤是一道美味可口的汤菜，营养丰富，做法简单，下面来介绍一下具体的制作步骤。材料：- 瘦肉片 200克- 鲜蘑菇 200克- 葱姜蒜适量- 食盐适量
蘑菇肉片汤的做法
蘑菇肉片汤是一道美味可口的汤菜，营养丰富，做法简单，下面来介绍一下具体的制作步骤。
材料：
- 瘦肉片 200克
- 鲜蘑菇 200克
- 葱姜蒜适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 水适量
步骤：
1. 瘦肉切成薄片，加入生抽、料酒进行腌制。
2. 把蘑菇剪去根部，用清水洗干净，控干水分。葱姜蒜切末备用。
3. 预热锅，放入适量的油，待油热后加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
6. 把洗干净的蘑菇放入锅内，再次大火烧开。
7. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
蘑菇肉片汤做法简单而且营养健康，适合各种人群食用，在家里制作也非常方便。希望大家能够喜欢这道美味汤菜。
