自制蛋糕——一个简单的家庭做法

2023-10-19 09:06:21 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要自制蛋糕——一个简单的家庭做法做蛋糕似乎是很多人心中的梦想,但是复杂的步骤和材料常常让人望而却步。下面我们来介绍一种非常简单的家庭做法,让你不用花费太多时间和精力就能轻松制作出美味的蛋糕。

自制蛋糕——一个简单的家庭做法

做蛋糕似乎是很多人心中的梦想,但是复杂的步骤和材料常常让人望而却步。下面我们来介绍一种非常简单的家庭做法,让你不用花费太多时间和精力就能轻松制作出美味的蛋糕。

所需材料:

  • 面粉:200克
  • 鸡蛋:2个
  • 牛奶:60毫升
  • 白砂糖:100克
  • 黄油:80克
  • 泡打粉:5克

步骤:

1. 准备工作

将黄油放在室温下软化,牛奶稍微预热一下,让其变得温热即可。

2. 搅拌面糊

将两个鸡蛋和100克白砂糖放入大碗中,并使用打蛋器或者搅拌器打匀。然后将面粉和泡打粉一起筛入碗中,并加入预热的牛奶和软化的黄油,继续搅拌至面糊变得柔软且光滑。

3. 烤制蛋糕

在一个圆形的烤模中倒入面糊,并将其放入已经预热至170度的烤箱中,烤制30-40分钟。使用牙签插入蛋糕中,如果取出来没有面糊粘着,就表明蛋糕已经烤好了。

4. 装饰蛋糕

蛋糕烤好之后,可以根据自己的喜好进行装饰。可以在蛋糕表面涂抹适量的奶油或者糖霜,并添加水果或者巧克力碎屑等装饰物,让蛋糕更加美味。

小提示:

1. 发酵时间可以根据自己的情况进行调整,如果想要蛋糕更加松软,可以适当延长发酵时间。

2. 烤模的选择应该根据自己的需要进行选择,平底的烤模可以让蛋糕表面更加平滑,而带有花纹的烤模则可以让蛋糕更加美观。

以上就是一款简单的家庭蛋糕做法,只需要准备简单的材料,按照步骤进行操作,就可以制作出美味的蛋糕了。不妨在闲暇的时间里尝试一下,给家人和朋友们带去惊喜吧!

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