意大利面是一道家喻户晓的美食，不仅色香味俱佳，而且制作简单。下面，我将为大家介绍几种简单的意大利面做法，让您在家中也能轻松制作出美味可口的意大利面！

意大利面是一道家喻户晓的美食，不仅色香味俱佳，而且制作简单。下面，我将为大家介绍几种简单的意大利面做法，让您在家中也能轻松制作出美味可口的意大利面！

经典意大利面

材料：

• 意大利面 250克；
• 番茄 2个；
• 洋葱 1个；
• 大蒜 3瓣；
• 橄榄油 适量；
• 盐、黑胡椒 适量；
• 白糖 适量。

步骤：

1. 将番茄放入沸水中焯水，去皮后切成小块；
2. 洋葱、蒜剁碎；
3. 锅中放橄榄油，加入洋葱、蒜煸炒；
4. 放入切好的番茄，搅拌均匀后加盐、黑胡椒和白糖；
5. 煮沸后转小火煮15分钟；
6. 煮意大利面至“八分熟”（即比熟透略硬些），捞出后过冷水；
7. 将煮好的意大利面倒入锅中，搅拌均匀上桌即可。

奶油培根意大利面

材料：

• 意大利面 250克；
• 培根 3片；
• 洋葱 1个；
• 大蒜 2瓣；
• 奶油 适量；
• 盐、黑胡椒 适量；
• 面粉 2勺；
• 牛奶 100ml。

步骤：

1. 将培根切成小块，洋葱、蒜剁碎；
2. 锅中放入适量橄榄油，加入洋葱、蒜和培根煸炒；
3. 放入牛奶，搅拌均匀后加入面粉搅拌至无颗粒，加盐和黑胡椒调味，再加入奶油快速搅拌均匀成奶油汁；
4. 煮意大利面至“八分熟”捞出后过冷水；
5. 将煮好的意大利面倒入淋上奶油汁，搅拌均匀上桌即可。

番茄肉酱意大利面

材料：

• 意大利面 250克；
• 瘦肉末 100克；
• 罐头番茄酱 1罐；
• 洋葱 1个；
• 大蒜 3瓣；
• 橄榄油 适量；
• 盐、黑胡椒、白糖 适量。

步骤：

1. 洋葱、蒜剁碎；
2. 锅中放橄榄油，加洋葱、蒜煸炒；
3. 放入瘦肉末煸炒至变色；
4. 倒入罐头番茄酱，搅拌均匀后加盐、黑胡椒和白糖；
5. 煮沸后转小火煮20分钟；
6. 煮意大利面至“八分熟”捞出后过冷水；
7. 将煮好的意大利面倒入锅中，搅拌均匀上桌即可。

以上就是几道简单的意大利面做法，您可以根据自己的口味任意调整。相信用这些简单的食材和步骤，一定能制作出美味可口的意大利面！