电饭煲做蛋糕简单方法

电饭煲做蛋糕简单方法

电饭煲，常用的厨房小家电之一，除了可以煮饭，还可以做很多不同的食物。今天，我们来教大家用电饭煲做一款美味的蛋糕，让你在家中享受烘焙的乐趣。

材料：

1. 蛋黄4个 2. 细砂糖50克 3. 玉米油60克 4. 牛奶40克 5. 低筋面粉60克 6. 盐1/2勺 7. 蛋白4个 8. 白醋2毫升

步骤：

1. 将蛋黄加入细砂糖中，搅拌均匀； 2. 加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀； 3. 分两次加入低筋面粉，均匀搅拌； 4. 蛋白加入白醋，打成大泡沫状； 5. 将打好的蛋白分三次加入蛋黄面糊中，用切拌的方式搅拌均匀； 6. 把面糊倒入电饭煲内胆中，在开启电饭煲热饭模式下开始烘焙，时间约为30分钟； 7. 烤好后辗轧散发的蛋糕可以随意收拾，根据喜好加入水果、酱汁等美味食材。

小贴士：

1. 切拌时，要注意不可过度搅拌，以免造成蛋糕口感变硬； 2. 烤蛋糕时，要按照所选用电饭煲烘焙模式和时间进行，否则会影响成品质量； 3. 烤蛋糕时，要将电饭煲内胆涂上一层食用油，以便脱模；

以上就是关于电饭煲做蛋糕的简单方法，希望大家都可以一试。相信用心设计、耐心制作的蛋糕必然会给你和家人带来甜蜜的幸福感受。