陈皮制作是一项非常重要的中药材加工方法,以下将介绍陈皮的制作方法和储存。

2023-10-19 09:00:16 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要陈皮制作是一项非常重要的中药材加工方法,以下将介绍陈皮的制作方法和储存。制作方法:1、选购新鲜橙子,并在其表面切开一个口子。2、将橙子的果肉挖出,只留下果皮。3、将果皮

陈皮制作是一项非常重要的中药材加工方法,以下将介绍陈皮的制作方法和储存。

制作方法:

1、选购新鲜橙子,并在其表面切开一个口子。

2、将橙子的果肉挖出,只留下果皮。

3、将果皮上的白色真皮剥去,只留下外皮。

4、把外皮切成细长片,并放入锅内。

5、在锅中加入适量的水,将外皮煮沸3-4分钟。

6、捞出外皮,晾干并置于阴凉处晾干。

7、晾干的外皮再进行二次水煮,煮至顶部微微泛黄时捞出。

8、晾干的外皮搓揉压实,放于通风干燥处风干1-2天。

9、将已经晾干的外皮切成细条,最后可以用龙眼核或者铁棍压碎成小块即为成品。

储存方法:

1、陈皮需要保持干燥,储藏环境要干燥通风。

2、陈皮要避免阳光直射,在保存过程中应尽量避免阳光的照射,更不能曝晒或暴晒。

3、需要储存于冷藏或常温处,保存时间长短视储存条件而定。

4、陈皮不应与其它气味强烈的物品存放在一起,以防异味相融。同时也不宜放置在潮湿的地方,浸泡在水中或暴露在空气中的时间过长,以免失去本身的特殊药效。

总结:

陈皮制作容易,但储存有讲究。遵循以上几点注意事项,使其保存时间更久且能发挥最大功效,不仅保证了陈皮自身的价值,也是对生产者和消费者负责的态度。

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