在家自制面包的经历

在家自制面包的经历

在家里做面包已经成了我的日常习惯。做面包让我感觉很放松，而且非常有成就感。这只是一个简单的食谱，但它带给我乐趣和满足感。

食谱与配料：

这个食谱需要以下配料：

• 3 杯面粉
• 1 茶匙食盐
• 1/4 杯糖
• 1 袋干酵母
• 1 杯温水
• 1/4 杯油

我把所有的干配料混合在一起，再将湿配料（温水和油）加入其中，搅拌至成团。然后，我把面团放进一个大碗里，用湿布盖上，并把它放在阳台的太阳下直到它发酵。一两个小时后，我把面团取出来，揉2-3分钟。我接下来把面团放在预热好的烤箱中140度C烤30分钟。

注意事项：

第一次做面包的时候，它可能没有出色的口感。这是好事，因为这一过程去除了不同部位的水分和均匀搅拌。我用5-6次尝试做到最好味道。

做面包需要大量时间和精力，但是每个人都可以从中获得骄傲和成就感。如果您也喜欢烘焙，请不要放弃，坚持练习，做到最好。