早餐主食食谱大全

早餐主食食谱大全

早餐是一天中最重要的一餐，选择适宜的早餐主食不仅能够为我们提供必要的营养，还能充分补充能量，让我们整天精力充沛。下面为大家介绍一些丰富多彩的早餐主食食谱。

1. 家常拌面

材料：面条、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、辣椒油、生抽、醋。

做法：

1）将面条煮熟，放入冷水中过凉；

2）把黄瓜和胡萝卜切成丝；

3）将芝麻酱、辣椒油、生抽和醋混合成调味汁；

4）将凉面和蔬菜丝混合后，浇上调味汁即可。

2. 奶香鸡蛋饼

材料：鸡蛋、面粉、牛奶。

做法：

1）将面粉、鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀成面糊；

2）在平底锅上小火烤至两面金黄即可。

3. 土豆饼

材料：土豆、面粉、油。

做法：

1）将土豆去皮切成小块，煮熟后捣碎；

2）将土豆泥和面粉混合，揉成面团；

3）分成若干个小面团，擀成小饼；

4）在平底锅中加热油，煎至两面金黄即可。

4. 炒饭

材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、盐、油。

做法：

1）将米饭放入锅中用铲子挑散；

2）另起锅，倒入鸡蛋打散后倒入锅中煎熟，加入胡萝卜丁、豌豆翻炒一下；

3）将蔬菜倒入锅中和米饭拌匀即可。

5. 牛奶燕麦粥

材料：大米、燕麦片、牛奶。

做法：

1）将大米洗净，加水煮烂；

2）将燕麦片加入锅中，小火熬煮；

3）将牛奶加入锅中煮至浓稠即可。

6. 香肠煎蛋饼

材料：面粉、香肠、鸡蛋、盐、油。

做法：

1）在面粉中加入适量的水，和成面糊；

2）将香肠切成小块，和面糊混合；

3）另起锅，用少量油先煎鸡蛋，再倒入面糊煎至两面金黄即可。

7. 炸鸡腿

材料：鸡腿、生姜、姜粉、盐、鸡精、油。

做法：

1）将鸡腿用刀剁成两半，加入生姜、姜粉、盐、鸡精腌制片刻；

2）加热适量油，将腌制好的鸡腿放入锅中炸至金黄色即可。

8. 粥

材料：大米、水、盐、油。

做法：

1）将大米淘洗干净，加入水中浸泡20分钟；

2）放入压力锅中加水，大火煮开后转小火压10分钟；

3）待压力锅自然降压后加盐和少量油即可。

9. 馄饨面

材料：面条、鲜馄饨、豆腐皮、葱花、鸡蛋、盐、生姜、胡椒粉。

做法：

1）将面条煮熟；

2）锅中烧开适量水，放入鲜馄饨煮熟捞出备用；

3）将葱花、鸡蛋、盐、生姜和胡椒粉一起打成蛋汁；

4）切成适当大小的豆腐皮，放在碗里加热后倒入蛋汁，再放入鲜馄饨、煮熟的面条，浇上热水即可。

10. 小米粥

材料：小米、水、盐。

做法：

1）将小米淘洗干净，放入锅中加水煮开；

2）转小火煮熟，加盐调味即可。

以上早餐主食食谱仅供参考，大家可以根据自己的口味和喜好进行适当调整。希望大家能够注重早餐的营养搭配，让我们在精神和身体上更加健康！