炸鸡腿怎么做好吃又简单
摘要炸鸡腿怎么做好吃又简单炸鸡腿是一道美味可口的食物，在家里也能轻松制作。下面，让我们一起来看看如何做好吃又简单的炸鸡腿。材料：鸡腿 盐 黑胡椒粉 生抽 料酒 中筋
炸鸡腿怎么做好吃又简单
炸鸡腿是一道美味可口的食物，在家里也能轻松制作。下面，让我们一起来看看如何做好吃又简单的炸鸡腿。
材料：
鸡腿
盐
黑胡椒粉
生抽
料酒
中筋面粉
淀粉
辣椒粉
鸡精
油
步骤：
1. 准备工作
鸡腿洗净，把多余的毛发刮掉，加入料酒和盐，揉搓均匀腌制20分钟。
2. 调料
将盐、黑胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉、中筋面粉、辣椒粉混合在一起，调成适当的味道。
3. 烹饪过程
将腌制好的鸡腿裹上调好的混合料，让鸡腿吸收调料味道。加入油烧热，放入鸡腿，用中火慢炸到金黄色表皮即可捞出。
4. 后续处理
炸好后，将多余的油滤掉。
小贴士：
不能太大火，在中小火上慢炸更容易成功。
在做好的炸鸡腿上撒上一些辣椒粉和黑胡椒粉会更加美味哦！
做好了吗？让我们动手试试吧，享受自己亲手制作的美味炸鸡腿吧！
