蒸鸡蛋是一道家常菜，口感嫩滑清香，不仅容易消化，也被认为是一款健康的食品。在日常生活中，学会最简单的蒸鸡蛋方法，可以方便快捷地制作出美味的蒸鸡蛋。

蒸鸡蛋是一道家常菜，口感嫩滑清香，不仅容易消化，也被认为是一款健康的食品。在日常生活中，学会最简单的蒸鸡蛋方法，可以方便快捷地制作出美味的蒸鸡蛋。

选择材料

要制作美味的蒸鸡蛋，你需要准备以下材料：

1.新鲜鸡蛋2-3个

2.清水适量

3.盐适量

4.鸡精适量

制作步骤

接下来就来介绍一下最简单的蒸鸡蛋方法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，轻轻搅拌均匀。

2.将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸7-8分钟。

3.蒸好后，取出碗，用筷子在蒸蛋表面戳出几个小洞，防止蛋皮塌陷。

4.在蒸蛋的上方撒上少许盐和鸡精即可食用。

注意事项

1.在搅打鸡蛋时，不必搅拌过度，否则会影响口感。

2.在蒸鸡蛋时，锅内的水不必太多，只需淹没蒸碗即可。

3.在取出碗的时候，要小心避免烫伤。

小结

以上就是最简单的蒸鸡蛋方法，制作起来非常方便，无需添加过多的配料，简单又健康。记得按照步骤操作，并注意以上事项，就可以轻松制作出美味的蒸鸡蛋了。