芋圆红豆汤做法大全
摘要【主料】红薯粉丝240g太白粉60g白糖60g【辅料】蜜豆适量水200ml步骤1芋头去皮后切薄片上蒸屉步骤2蒸透后放入碗中步骤3用勺子压成泥步骤4加入红薯粉,白砂糖和土豆淀粉步骤5分次加入冷水揉成团步
【主料】 红薯粉丝240g 太白粉60g 白糖60g 【辅料】 蜜豆适量 水200ml
步骤1

芋头去皮后切薄片上蒸屉
步骤2

蒸透后放入碗中
步骤3

用勺子压成泥
步骤4

加入红薯粉,白砂糖和土豆淀粉
步骤5

分次加入冷水揉成团
步骤6

最后放在面板上用手揉压,增加其弹性
步骤7

压成长条状
步骤8

切小块
步骤9

放入滚水锅中中火煮5分钟,浮起后再煮1分钟,捞出放入凉开水中
步骤10

最后把芋圆放入红豆汤中,加入适量的蜜红豆即可