家常简单的可乐鸡翅做法

家常简单的可乐鸡翅做法

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道好，而且很容易制作。下面，为大家介绍一种简单易行的可乐鸡翅做法。

材料：

1.鸡翅中500克

2.可乐一听

3.老抽一勺

4.生姜一块

5.料酒适量

6.盐适量

7.葱适量

8.食用油适量

步骤：

1.将鸡翅中洗净，切割成均匀大小的小块。

2.锅中放入清水，放入鸡翅，倒入稍微多一点的料酒，继续煮十分钟左右，捞出沥干水分备用。

3.老抽和料酒一起倒入碗中，放入少量盐搅拌均匀，备用。

4.热锅凉油，加入切好的姜片、葱段，翻炒均匀。

5.倒入完成后的调料一起炒匀。

6.接着，把捞出的鸡翅倒进锅中，并倒入一听可乐，煮开后转小火煮20分钟左右，至汤汁快收干时加盐提味。

7.最后将多余的汤汁压干水分即可。

小贴士：

1.在烹制的过程中要掌握好时间，以免鸡肉过锅。

2.烹调料时要根据口味加盐，以免过咸影响口感。

3.最后炒干汤汁是整道菜最重要的步骤，会影响到整道菜的成品口感。

总结：

以上就是家常做法的可乐鸡翅，这道菜肉质鲜美，香味扑鼻，色泽诱人，是大众喜爱的美食之一。你也不妨尝试一下，相信你也会为之爱上它的味道。祝你一次成功！