在电压力锅里如何制作美味蛋糕-详细视频教程

在电压力锅里如何制作美味蛋糕-详细视频教程

电压力锅是厨房里的多功能设备，不仅可以煮饭蒸菜还可以做出美味的蛋糕。使用电压力锅制作蛋糕，可以省去传统烤箱带来的烤制时间和额外装备的开销，本文将为您详细介绍如何使用电压力锅制作美味蛋糕。

材料：

• 中筋面粉 100克
• 牛奶 100克
• 无盐黄油 100克
• 白砂糖 50克
• 鸡蛋 3个
• 泡打粉 1勺
• 香草精数滴
• 食用纸

步骤：

1. 准备好所需材料，将无盐黄油软化待用。
2. 将黄油和糖放入一个大碗里，用打蛋器打散，直到变得光滑。
3. 一个一个地加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将筛好的面粉和泡打粉混合在一起，慢慢倒入黄油糊中，搅拌至没有干粉，最后加入香草精搅拌均匀。
5. 在电压力锅内加入水，然后在锅底放上一个蒸架并铺上食用纸。
6. 将混合好的面糊倒入一个8英寸的蛋糕模具中，摆放在蒸架上。
7. 关闭电压力锅盖，设定烤模式。
8. 挂上时间表，设定20分钟，并启动机器。
9. 等待时间到达，取出蒸锅，用牙签检查蛋糕的成熟度。
10. 将蛋糕冷却，撕下四周配有食用纸的迁移纸。
11. 享受美味的蛋糕。

总结：

使用电压力锅制作蛋糕，减少了烤箱所需要的烤制时间和少了烤制所需要的额外装备开销。除此之外，蛋糕的口感也是鲜美且松软的，而且成功率较高。所以这个方法还是值得学习，并且意外惊喜。