大米磨成粉的各种做法

大米磨成粉的各种做法

大米粉是一种非常常见的食材，也是不少国家饮食文化中的重要组成部分。它可以被应用于各种食品制作中，比如饺子、米粉、糕点等等，具有非常多样化的用途。那么大米磨成粉的各种做法是什么呢？

做法一：采用磨浆机

如果手上恰巧有一个磨浆机，那么将大米加入磨浆机，开机后用小火慢慢地打磨，得到一定程度的细腻即可关机。不过这个方法比较费时间和精力，需要一定的耐心。

做法二：人工碾磨

如果条件允许的话，手动碾米磨成粉同样是可行的。首先需要大量优质的大米，放入大石碾中，两人合力，碾出来的大米粉会相当细腻。

做法三：使用家庭研磨机

家庭研磨机和磨浆机的类似，也是将大米放入特制的容器中，开启开关，使机器旋转起来。与磨浆机不同的是，研磨机可以调节出米粉的细腻程度，既方便又省力。

做法四：市场购买

现在市场上往往可以买到各种规格、性质的大米粉，价格层次也有所不同。在考虑取得手艺之前，先试着用市场上的样品研究一下，然后以此基础不断练习，领会出操作技巧。

做法五：自己动手将碾好的米加工成粉

这项方法仅适合利用农业生产的优质大米制作大米粉，若果无论是磨浆机还是家庭研磨机都无法得到所想要的效果，可以尝试自己动手，将碾好的大米放置于阳光下暴晒，让它稍微干燥一些。随后用家庭电动破壁机进行多次加工，在加工过程中，可以适量添加少量盐进行调味。

总之，选择大米磨成粉的方式要根据自身情况而定。在各种方法中，家用研磨机或市场取得的样品会是最方便、省时、不易出错的选择。