最简单的馄饨包法

最简单的馄饨包法

馄饨作为一道汉族传统美食，是很多人的心头好。而想要做出美味可口的馄饨，首先就需要掌握基本的包馄饨的技巧。在众多的馄饨包法中，这里介绍一种最简单的馄饨包法，适合初学者或忙碌的上班族。

步骤一：准备工作

首先需要准备馄饨皮、馅料以及一个大碗和一个小时候玩过的串珠线。

步骤二：制作馄饨馅料

选择自己喜欢的馅料进行制作，一般可以用猪肉、虾仁、胡萝卜、木耳、鲜香菇、葱花等配料混合搭配，加入适量的盐、鸡精和生抽搅拌均匀，制作成馅料备用。

步骤三：包馄饨

取一张馄饨皮，放在手掌心中，将适量馅料放在中央，用另一只手轻轻地将馄饨皮对折，将馅料封在中间。然后用拇指和食指夹住馄饨皮两端，将馄饨皮沿着边缘往内推，每一次推进时稍微向前移动一点，直到包好为止。

步骤四：结环

将一个小时候玩过的串珠线打成一个环，把第一个馄饨的两头捏在一起穿进这个环内。然后继续包馄饨，每完成一个馄饨就在两端捏一下，穿进这个环内，并保持适当的距离。

步骤五：煮馄饨

将馄饨放入沸水中，焯煮3-5分钟即可，捞出沥干水分，佐以醋、姜末、蒜末等调料进行食用即可。

总结

最简单的馄饨包法可能不是最美观的，但包馄饨并不需要花哨的技巧，只需要用自己的方式做出美味的馄饨即可。掌握了这种包法，你也能做出别样的美味馄饨。