莲子红枣银耳汤的做法

莲子红枣银耳汤的做法

莲子红枣银耳汤是一道营养丰富，滋补养生的汤品。其主要材料包括莲子、红枣和银耳。莲子味甘性平，具有补心益脾，润肺清心，养血安神的作用；红枣味甜性温，具有益气养血，补中益气，安神定志的功效；银耳味甘性凉，具有润肺清热，滋阴生津的作用。这三种食材搭配在一起，可以共同发挥食疗养生的作用，对身体有很好的补益作用。

下面介绍莲子红枣银耳汤的制作方法：

所需材料：

1. 莲子 50克

2. 红枣 10粒

3. 银耳 1朵

4. 冰糖 适量

5. 清水 适量

制作步骤：

1. 将银耳用清水洗净，浸泡30分钟左右，撕成小朵备用。

2. 莲子用清水洗净，红枣洗净，去核备用。

3. 锅中倒入适量清水，放入莲子和红枣，用中火煮10分钟左右。

4. 加入银耳，继续用中火煮10分钟左右。

5. 放冰糖调味，再用小火煮5分钟即可。

食用方法：

莲子红枣银耳汤可以随时食用，尤其适合早晚空腹喝，对消化系统有很好的滋润作用。可以每天喝一碗，连续喝7-10天，对身体有很好的滋补养生作用。此外，也适合天气寒冷、气候干燥、人群中高血压、高血脂、贫血、便秘等人食用。

莲子红枣银耳汤可以为我们提供丰富的营养，是一种营养美食。大家在享受美味的同时，也要注意合理饮食，增加运动量，保持健康的生活方式。