用微波炉制作简单的蛋糕方法及视频教程

用微波炉制作简单的蛋糕方法及视频教程

微波炉是一种常见的厨房电器，除了加热食物以外，它还可以用来制作一些小点心或蛋糕。下面我们就来介绍一种使用微波炉做蛋糕的简单方法，同时附带一份详细的视频教程。

材料：

• 中筋面粉 80克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 50克
• 泡打粉 一小勺
• 玉米油 30克
• 牛奶 50克
• 香草精 少许（可根据个人喜好添加）

第一步：取一个容器，将两个鸡蛋打入其中，然后加入白砂糖，搅拌均匀。

第二步：将泡打粉与中筋面粉混合均匀后，筛入搅拌好的蛋液中，继续搅拌均匀。

第三步：加入30克玉米油和50克牛奶，再次搅拌均匀。

第四步：加入少许香草精，调味并搅拌均匀。

第五步：将蛋糕糊倒入微波炉专用的玻璃容器中。

第六步：将容器放入微波炉内，设定高火，烤制时间大约为5-6分钟。

第七步：取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可食用。

注意事项：

• 使用微波炉烤制蛋糕时，必须要使用微波炉專用玻璃容器，切勿使用金属容器。
• 烤制时间需根据个人微波炉的功率而定，建议先试烤一小段时间，检查状态，然后再继续烤制。如果无法确定时间，则建议以每30秒钟为一个时间单位，一次一次地尝试。
• 在烤制过程中，可稍微观察蛋糕的状态，如果感觉表面烤制得不均匀，可以分别进行调整。
• 如果想要蛋糕更加松软可口，建议在调制蛋糕糊的时候，将鸡蛋进行分离，分别将蛋黄和蛋白打发，最后混合即可。

视频教程：

下面为大家介绍一份完整的微波炉蛋糕制作过程视频教程，供大家参考学习：

根据这份简单的微波炉蛋糕制作方法，相信大家也能轻松自制美味的小蛋糕！