蒜蓉荷兰豆做法大全
摘要【主料】3人份荷兰豆200克【辅料】大蒜4瓣食盐适量步骤1荷兰豆去蒂清洗干净,大蒜去皮步骤2大蒜切末备用步骤3煮锅中放少许油和盐,水沸后放入荷兰豆步骤4荷兰豆的颜色都均匀变深,关火捞出,迅速用冷水过凉
【主料】3人份 荷兰豆200克 【辅料】 大蒜4瓣 食盐适量
步骤1
荷兰豆去蒂清洗干净,大蒜去皮
步骤2
大蒜切末备用
步骤3
煮锅中放少许油和盐,水沸后放入荷兰豆
步骤4
荷兰豆的颜色都均匀变深,关火捞出,迅速用冷水过凉,以保持荷兰豆翠绿的颜色和轻脆的口感。过凉后沥干水份备用
步骤5
锅中放油,油热后放入蒜末爆出香味
步骤6
爆出香味后放入沥干水分的荷兰豆翻炒片刻
步骤7
加入食盐翻炒均匀即可出锅
步骤8