麻辣水煮鱼头鱼骨做法大全
摘要【主料】3人份鱼头1个鱼骨400克【辅料】干辣椒4个干花椒20粒豆瓣酱1大勺植物油10克生抽10克生姜1块蒜3瓣步骤1准备好原材料步骤2生姜、大蒜瓣切成片步骤3锅里放入适量油，放入干辣椒、干花椒、生姜
【主料】3人份 鱼头1个 鱼骨400克 【辅料】 干辣椒4个 干花椒20粒 豆瓣酱1大勺 植物油10克 生抽10克 生姜1块 蒜3瓣
步骤1 
准备好原材料
步骤2 
生姜、大蒜瓣切成片
步骤3 
锅里放入适量油，放入干辣椒、干花椒、生姜、大蒜瓣，爆香
步骤4 
加入适量自制辣豆瓣酱、生抽，炒出香味
步骤5 
加入适量水烧开
步骤6 
加入鱼头、鱼骨，大火再次煮开后再用大火煮5分钟
步骤7 
中火煮至水分减少，约煮十几分钟
步骤8 
出锅了
