炸肉丸子的做法和配方

油炸猪肉丸子的做法 1准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的 2生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐胡椒粉鸡蛋玉米淀粉料酒，一起顺时针方向搅拌上劲 3搅拌至2分钟左右加入30。

炸牛肉丸子的制作方法及配方如下1牛肉剁成肉末，加入姜末继续剁2泡一碗葱水，剁好的肉馅中加入胡椒粉3勺，黑胡椒3勺，五香粉3勺，十三香3勺，盐5勺，鸡精5勺，适量葱水，猪油3勺，葱油3勺，3个鸡蛋，不停地。

五香粉，香油加在肉馅里，藕去皮切碎，加在肉馅里，搅拌均匀3炒锅放油大火加热，下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火，下肉丸子4可一手拿勺子顺着容器壁向上舀起，一手拿个平勺整形5中小火炸熟即可。

猪肉500克，再加入适量的葱姜等其中还要放入适量的白糖，盐，生抽花椒粉还有淀粉把它们都切成末，搅拌均匀以后再打入一个鸡蛋，用虎把它挤成球状就可以炸了。

炸猪肉丸子的做法如下第1步，首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后，放入绞肉机搅成肉馅儿，接着将大葱洗净去皮后切葱末，生姜切末备用第2步，将绞好的肉馅放入盆中，加入葱姜末，料酒，添加适量的清水，然后用手朝着一。

做法1先把肉馅放在盆中搅拌，把肉全部打碎上劲2加所有调料进去，用力顺一个方向搅拌并摔打，使肉充分和粉芡融合3搅好的丸子馅，放置10分钟，然后再搅拌4上油锅，开始挤丸子5炸到丸子表面变色稍硬。