凉性蔬菜有哪些

1、生活中的蔬菜种类繁多，有凉性的也有热性的，常见凉性蔬菜有苦瓜茄子芹菜生菜番茄萝卜油菜菠菜丝瓜紫菜头等，它们不仅美味，还各种蕴含着丰富的营养物质，可以起到不同的作用1苦瓜 苦瓜属于葫芦科。

2、第二类是番茄茄子芹菜生菜等凉性蔬菜 传统中医认为，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便 第三类是大蒜洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜 夏季气温高，病菌滋生蔓延快，肠道疾病多发这时多吃些韭菜。

3、蔬菜还讲究属性之分，一般会有温热寒凉等属性，我们应该去了解这些分类下面是蔬菜寒凉性一览表 蔬菜寒凉性一览表1 寒性的蔬菜有苦瓜冬瓜黄瓜西红柿海带马齿苋鱼腥草芹菜芽白等等这些食物都具有清热降火的。

4、甘教授说，这些食物最好和温性食物一起吃，对身体有利 瓜类蔬菜除南瓜金瓜属温性外，其余如苦瓜丝瓜黄瓜菜瓜西瓜甜瓜等，都属于凉性蔬菜番茄茄子芹菜菊花脑落葵紫角叶生菜芦笋豆瓣菜凉薯等，也属于凉。

5、蔬菜类扁豆青菜黄豆芽芥菜香菜辣椒韭菜南瓜蒜苗大蒜大葱生姜熟莲藕熟白萝卜豆科和扁豆是多年生缠绕藤本植物原产印度，分布于热带亚热带地区，生长在路旁房前屋后沟渠旁等豆花有红色。

6、5归属于性热的碱性食品有 蒜头朝天椒胡椒粉凉性蔬菜一览2 冬瓜黄瓜苦瓜丝瓜等瓜类蔬菜番茄茄子芹菜生菜等凉性蔬菜 第一类 是冬瓜黄瓜苦瓜丝瓜等瓜类蔬菜从中医角度来说，瓜类大多能清热。

7、凉性的蔬菜有菠菜，冬瓜，黄瓜，白萝卜，香菇菠菜中含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于消化和排便，有助于体内有害物质的排出，可防止慢性便秘冬瓜中含有大量膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进肠道内积存物质。

8、凉性的水果和蔬菜有茄子番茄黄瓜梨香蕉甘蕉白果橄榄菊花丝瓜黄瓜油菜苋菜芹菜2哪些水果是寒性的 食物的性质是有着四种，分为寒性热性温性凉性食性寒凉性的食物能够减轻或者消除热症。

9、像榴连黑枣芒果荔枝桃子龙眼红毛丹水蜜桃板栗释迦椰子肉金桔乌梅樱桃红枣 李子等属于温热性蔬菜中辣椒蒜生姜荠菜葱韭菜香菜洋葱南瓜金瓜属温热性，大部分属于凉性蔬菜如。

10、凉性蔬菜 1芦笋 芦笋含有丰富的维生素B维生素A以及叶酸硒铁锰锌等微量元素芦笋具有人体所必需的各种氨基酸芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼海虾等的含硒量媲美总之，从白笋。

11、凉性的蔬菜品种不少，像是香菇黄瓜冬瓜菠菜等都属于凉性蔬菜这些蔬菜内的营养含量比较丰富，而且大多富含大量植物纤维，能够帮助人体内的胃肠道消化不过凉性的蔬菜不能够多吃，容易造成体内性寒，导致肠胃受刺激1。

12、凉性水果和蔬菜水果针对胃寒和宫寒的女士而言要少吃，很可能会造成经痛或是胃里消化不良而在其中的芒果和弥猴桃尽管营养成分高许多，但服用的情况下也是要留意的寒性水果和蔬菜有哪些 凉性水果和蔬菜有哪些1新鲜水果。

13、热性体质 热性体质的人比较怕热，代谢旺盛，容易出汗，脾气比较急躁，经常口干舌燥，需要多喝水还容易长痤疮，口舌生疮，口腔溃疡的情况也比较多这类人群适合多吃寒凉食物寒性凉性热性食物一览表寒性食物 蔬。