蒸淋茄子做法大全
摘要【主料】2人份茄子(紫皮，长)1根【辅料】盐1茶匙生抽2汤匙醋1茶匙白糖2茶匙花椒油1茶匙香油1茶匙大蒜半个小葱2根青椒1个红椒1个步骤1主要材料备齐步骤2茄子切成细条后，撒点盐腌一下，茄子容易软和入
【主料】2人份 茄子(紫皮，长)1根 【辅料】 盐1茶匙 生抽2汤匙 醋1茶匙 白糖2茶匙 花椒油1茶匙 香油1茶匙 大蒜半个 小葱2根 青椒1个 红椒1个
步骤1 
主要材料备齐
步骤2 
茄子切成细条后，撒点盐腌一下，茄子容易软和入味。青椒、红椒、大蒜、小葱切末
步骤3 
将茄子切条放到锅中蒸熟
步骤4 
蒸好的茄子从锅里取出
步骤5 
碗中倒入盐、生抽、醋、糖、花椒油、香油拌匀淋在蒸好的茄子上
步骤6 
锅中入油，加辣油、青红辣椒丁、蒜末，小葱煸香
步骤7 
将炒好的青红椒粒撒在茄条上即可
