豌豆杏鲍菇炒肉丁做法大全
摘要【主料】4人份豌豆300克杏鲍菇100克猪肉(瘦)100克【辅料】菜籽油50克盐2克生抽15克蚝油5克料酒5克高汤1碗步骤1食材准备步骤2瘦肉洗净切丁；放入少许盐、生抽、料酒抓匀，腌制片刻步骤3杏鲍菇
【主料】4人份 豌豆300克 杏鲍菇100克 猪肉(瘦)100克 【辅料】 菜籽油50克 盐2克 生抽15克 蚝油5克 料酒5克 高汤1碗
步骤1 
食材准备
步骤2 
瘦肉洗净切丁；放入少许盐、生抽、料酒抓匀，腌制片刻
步骤3 
杏鲍菇洗净切丁
步骤4 
豌豆去壳洗净，控干水份
步骤5 
起油锅，放入肉丁炒香后盛出
步骤6 
锅底留油，放入豌豆炒匀
步骤7 
放入杏鲍菇炒匀
步骤8 
倒入高汤煮三四分钟
步骤9 
撒入盐炒匀
步骤10 
倒入蚝油炒匀
步骤11 
放入肉丁混合炒匀，即可出锅
