海底捞成立时间

海底捞成立时间

海底捞是一家集餐饮与服务为一体的中国餐企，其特色火锅在各地赢得了众多消费者的喜爱。而海底捞成立的时间不仅是海底捞人们关注的话题，更是其发展历程的重要一环。

1989年，张勇先生在川大就读期间开始了他的火锅创业梦想。第一个做的火锅店在成都羊市二街的一个小巷子里，当时取名叫“飞哥火锅”。随着张勇的经营越来越稳定，他也开始尝试新的菜式，如麻辣香锅、泡椒凤爪等，受到了消费者的青睐。

2003年春节时，张勇接待了高朋满座的场面，也使得他们的火锅店瞬间爆红。业务量暴涨，为了更好地满足客户需求，张勇带着“发扬中华饮食文化，传播中国餐饮精神”的梦想积极探索创新，于是海底捞品牌就此诞生。

2004年6月12日，挂着“海带捞火锅”招牌的第一家门店正式营业，就位于四川省成都市青羊区通惠门街179号。当时的店铺极小，只有三张桌子，却因为口碑好而名声大振。之后几年，海底捞不断开拓新市场，品牌影响力逐渐扩散，经营规模也不断扩大。2009年，海底捞在上海开了第一家分店，实现了从四川地区向全国的扩张；2013年上市，成为A股市场上的明星企业之一。

如今，海底捞已经成为一家全球化的企业。除了中国境内的门店外，海底捞还进军海外多个城市，如美国、澳大利亚、新加坡、加拿大等。其创新的菜品和周到的服务始终保持着更高水准，也影响着越来越多的人们。

总结

海底捞是一家极具影响力的餐企，它成立的时间体现了张勇先生的创业历程。从小店到大型连锁企业，海底捞凭借着卓越的菜品、周到的服务以及时代精神，着眼于全球市场，不断开拓新的发展空间。