咸鸭冬笋白菜汤做法大全
摘要【主料】冬笋60g牛肚50g白菜200g高汤300ml【辅料】调和油适量食盐适量鸡粉适量芝麻油1/4勺步骤1冬笋去皮切薄片，放入滚水锅中略煮后，捞出沥干水分步骤2咸鸭放在冷水锅中煮10分钟，把多余的盐
【主料】 冬笋60g 牛肚50g 白菜200g 高汤300ml 【辅料】 调和油适量 食盐适量 鸡粉适量 芝麻油1/4勺
步骤1 
冬笋去皮切薄片，放入滚水锅中略煮后，捞出沥干水分
步骤2 
咸鸭放在冷水锅中煮10分钟，把多余的盐分去除
捞出用温水洗净表面后切薄片
步骤3 
白菜洗净后控水，切丝
步骤4 
百页切粗丝
步骤5 
热锅冷油爆香咸鸭肉后，加入高汤和水，烧开后撇去浮沫
步骤6 
放入冬笋片，白菜丝和百页，煮至白菜冬笋味道渗入汤里
步骤7 
加入适量的盐，鸡粉和香油，装盘即可
