电饭锅蒸蛋糕最简单3步

2023-10-20 10:25:09 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要电饭锅蒸蛋糕最简单3步电饭锅是家中必不可少的电器,不仅可以用来煮饭还能做出许多美味的食品,其中就包括蒸蛋糕。今天我将分享一下电饭锅蒸蛋糕的最简单3步方法,即使你没有烘焙经验也可以轻松制作出香甜

电饭锅蒸蛋糕最简单3步

电饭锅是家中必不可少的电器,不仅可以用来煮饭还能做出许多美味的食品,其中就包括蒸蛋糕。今天我将分享一下电饭锅蒸蛋糕的最简单3步方法,即使你没有烘焙经验也可以轻松制作出香甜软糯的蒸蛋糕。

步骤1:准备完备的材料

蒸蛋糕的材料并不复杂,只需准备好以下食材:

  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 80克
  • 白砂糖 40克
  • 纯牛奶 60毫升
  • 植物油 40毫升
  • 泡打粉 1/2茶匙
  • 香草精 少许

以上材料均可在超市购买到,大部分人的厨房都会备有,没有特殊食材的要求。

步骤2:混合食材

将低筋面粉和泡打粉混合,过筛放在一个容器中备用。鸡蛋打入另一个容器内并加入白砂糖,用电动打蛋器打至发白、体积变大、蛋白和蛋黄充分混合。接着将干粉料加入搅拌均匀,加入牛奶、植物油和香草精,再次搅拌均匀,直到没有颗粒出现。

步骤3:蒸煮蛋糕

将电饭锅内胆抹上少量油,将刚才混合好的蛋糊倒入内胆中,轻轻震动几下,松出一些气泡。然后接通电源,将电饭锅设置到煮饭模式,时间约20-25分钟,视蛋糕大小和电饭锅功率而定。大约20分钟后可开盖进行观察,如果表面已经有点金黄色了,就可以了。蒸熟后让它自然降温,取出即可。

简单易行的电饭锅蒸蛋糕3步方法,让您的厨房成了一个甜品工作室。等到您马上要举办生日宴,想要准备些多款甜品时,这个做法就不得不推荐给您!

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