家常羊排炖萝卜的做法大全

2023-10-20 10:23:52 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要家常羊排炖萝卜的做法大全羊排是我国餐桌上的一道美食,不仅好吃而且营养价值很高。羊排炖萝卜是一道家常菜,味道鲜美,富有营养,下面为大家详细介绍做法:步骤1:准备材料。需要羊排500克、小

家常羊排炖萝卜的做法大全

羊排是我国餐桌上的一道美食,不仅好吃而且营养价值很高。羊排炖萝卜是一道家常菜,味道鲜美,富有营养,下面为大家详细介绍做法:

步骤1:准备材料。需要羊排500克、小萝卜500克、生姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、清水适量。

步骤2:处理羊排。将羊排洗干净,切成适量的小块,放入清水中浸泡几个小时,以去掉血水和腥味。

步骤3:炒香调料。将生姜和蒜剁碎,加少许油放入锅中,煸炒出香味,放入羊排一同翻炒。加入盐,料酒,胡椒粉,再加入适量清水,开锅后转小火焖20分钟。

步骤4:处理萝卜。小萝卜去皮,切成大小均匀的小块。

步骤5:焖煮。放入焖过的羊排和处理好的萝卜块,继续焖煮大约半个小时,直到萝卜煮烂羊排变得酥烂。

步骤6:收汁。将羊排和萝卜收汁,调整味道后即可装盘上桌,美食完成!

本道菜品清香干净,味道浓郁鲜美,更重要的是羊肉富含营养而且易于消化吸收。想要做出这道美食一定需要耐心和技巧,相信通过上述的详细介绍大家可以轻松掌握此菜做法。祝大家成功,美食随手!

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