郫县豆瓣酱哪个最正宗？
郫县豆瓣酱哪个最正宗？
豆瓣酱是四川菜里面非常重要的一种调味品，而其最正宗、最地道的产地便在四川成都市郫县。而在众多郫县豆瓣酱品牌中，哪一款是最正宗的呢？下面本篇文章将会为您一一介绍。
1. 郫县天福豆瓣股份有限公司
这是郫县最大的豆瓣酱生产厂家，主打产品是“天福”牌豆瓣酱。这个品牌市面上颇具知名度，其豆瓣酱质量不错，口感较为清香，酱体出色，无异味，又不会太辣，适合广大人群食用。而且其销售网络覆盖全国各地，在国内豆瓣酱市场处于领先地位，是值得信赖的品牌。
2. 胡庆余堂
胡庆余堂是一家老字号，创建于1911年，至今已经有110多年历史了。主要生产豆瓣酱、蒜泥豆瓣酱、豆豉等调味品。而这个品牌最拿手的便是豆瓣酱，在市面上口碑非常好，被誉为“酱香浓郁、火候适中、麻辣不过敏”的极品。而且这个品牌所生产的豆瓣酱不用面粉、过酶、染色等添加剂，保证了健康卫生的同时也更加地原汁原味，是非常正宗的豆瓣酱品牌之一。
3. 王致和
名字并不算响亮的王致和，却是四川知名的豆瓣酱品牌之一。其制作豆瓣酱使用纯天然食材，原粒去壳，拒绝使用任何添加剂，非常符合现代消费者对于健康的要求。其豆瓣酱口感较重，香气浓郁，在火锅配菜、爆炒菜肴方面有着非常可口的表现。
4. 四川省郫县桥头镇吕家园红岩豆瓣酱厂
如果大家喜欢口感浓郁、偏咸的豆瓣酱，那么让我们来看看这个品牌吧。这个生产豆瓣酱的厂家位于四川成都市的郫县，是一家创立较早的家族式豆瓣酱制作厂。而其红岩牌豆瓣酱则是四川豆瓣酱中非常有名的品牌之一，其口味偏重，有着较高的豆味和香味，同时非常咸，煮料时使用量要注意控制。
5. 睢县百味佳酱业有限公司
虽然这个品牌地理位置不在郫县，但其豆瓣酱实践证明确实是非常正宗、口感出色的。生产的百味佳牌豆瓣酱口味偏淡，口感细腻，十分适合用来做川味火锅底料。
结语：
以上就是本文为大家介绍的郫县豆瓣酱品牌，每个品牌都有其独特的口味。不管选择哪一个品牌，在购买前做好调研、对比，在确保品质的前提下选择适合自己口味的豆瓣酱是最重要的。
