口蘑小馒头做法大全
摘要【主料】(多人份)面粉500克水310克【辅料】酵母5克白糖20克盐2克步骤1用温水把酵母融化步骤2面粉里放入盐和糖，慢慢倒入酵母水，混合成絮状步骤3在揉成光滑的面团，盖严，放温暖处饧发步骤4面团发酵
【主料】(多人份) 面粉500克 水310克 【辅料】 酵母5克 白糖20克 盐2克
步骤1 
用温水把酵母融化
步骤2 
面粉里放入盐和糖，慢慢倒入酵母水，混合成絮状
步骤3 
在揉成光滑的面团，盖严，放温暖处饧发
步骤4 
面团发酵两倍大
步骤5 
取出面团排气揉光
步骤6 
取一半的面团的分成小剂子，饼搓圆，每个大约40克
步骤7 
用食指火找一个小工具把每个小剂子戳一个圆孔
步骤8 
另一半的面团搓成长条，分成约2厘米的小圆柱形，粗细和圆剂子的小孔大小相仿
步骤9 
圆柱形长条，沾水安在圆面剂子戳好的小窝里
步骤10 
放入蒸锅饧发20分钟，在开火蒸15分钟左右，蒸好后焖3分钟左右在开锅即可
