香菇油菜怎么炒才好吃?教你一道美味的做法!
摘要香菇油菜怎么炒才好吃?教你一道美味的做法!香菇和油菜是很常见的食材,它们可以很好的搭配在一起。那么,如何炒出一道既美味又健康的香菇油菜呢?材料:1. 香菇 200g 2.油菜1
香菇油菜怎么炒才好吃?教你一道美味的做法!
香菇和油菜是很常见的食材,它们可以很好的搭配在一起。
那么,如何炒出一道既美味又健康的香菇油菜呢?
材料:
1. 香菇 200g 2.油菜100g 3.大蒜适量 4.盐适量 5.鸡精适量 6.生抽适量
步骤:
1. 香菇和油菜都要提前清洗干净,将香菇切薄片,油菜切成适宜大小的段。
2. 锅内倒入少量油,大蒜切碎丢入锅中爆香。
3. 加入香菇薄片翻炒,炒至香菇呈微黄色。
4. 将油菜放入锅中,同香菇一起翻炒,加入盐、鸡精、生抽继续翻炒。
5. 待油菜变软后,加入适量清水,焖煮一会儿,直至水分收干即可出锅。
小贴士:
1. 香菇要先用水泡软,切薄片可以更容易熟透
2. 加水后焖煮的时间不宜过长,以免造成食材变得过烂
3. 烹饪时火候不能过大,需要稍微一点耐心,这样才能保证香菇和油菜的口感
想尝试一下这道美味的香菇油菜炒法吗?赶紧动手试试吧~