山药汤的做法大全

山药汤的做法大全

山药是一种营养丰富、具有多种保健功效的食材，而山药汤则是许多人喜欢的一道美味汤品。下面，为大家介绍几款山药汤的做法。

1.山药红枣汤

【材料】

山药、红枣各50g，猪肉200g，干贝5个，姜、葱适量。

【做法】

1.将猪肉和干贝洗净泡发，山药去皮切成小块待用；

2.将猪肉和干贝放入水中焯烫后捞出备用；

3.炒锅中放油，加入姜、葱、干贝和红枣，翻炒一会儿；

4.加入山药和猪肉，加适量水后煮开，撇去浮末；

5.改小火，煲2小时，加盐、胡椒粉调味即可。

2.山药炖鸡汤

【材料】

山药、鸡腿肉各250g，姜、蒜、红枣、枸杞适量。

【做法】

1.将鸡腿洗净切块，山药去皮切小块备用；

2.炒锅中放油，加入姜、蒜煸香；

3.将鸡块放入锅中煸炒至表面变色；

4.加入山药、红枣、枸杞，加适量水后煮开，撇去浮末；

5.改小火，煲2小时，盐调味即可。

3.山药南北杏汤

【材料】

山药、南北杏各50g，瘦肉300g，姜、料酒适量。

【做法】

1.将肉洗净切块，山药去皮切小块备用；

2.炒锅中放油，加入姜、料酒和瘦肉煸炒至变色；

3.加入山药、南北杏和适量水，大火煮开后撇去浮末；

4.将汤倒入电饭煲中，按下“煲汤”键或手动煲2～3小时；

5.加盐调味即可。

4.山药番薯排骨汤

【材料】

山药、番薯各100g，排骨500g，干贝3个，姜、葱适量。

【做法】

1.将排骨、干贝洗净泡发，山药、番薯去皮切小块备用；

2.锅中放油，加入姜、葱爆香；

3.放入排骨煸炒至变色；

4.加入山药、番薯和适量水，大火煮开后撇去浮末；

5.小火煲2～3小时，加盐、胡椒粉调味即可。

以上就是几款简单易学的山药汤的做法，大家可以尝试着亲自动手制作，品尝这美味健康的汤品。