最简单的布丁做法

最简单的布丁做法

布丁是一款风靡世界的甜点，它的口感丝滑，甜度适中，深受人们的喜爱。如果你也想学习怎样做布丁，那么这篇文章将给你最简单的布丁制作方法。

材料：

鲜奶250毫升、动物奶油75克、糖粉60克、明胶粉5克、水50毫升、慕斯杯（或小碗）。

步骤：

第一步：准备材料

先将所有的材料准备好，鲜奶、动物奶油、糖粉放在一起，用小火加热，不停搅拌均匀。

第二步：加入明胶粉

将明胶粉和水搅拌均匀，加入到奶油糖粉液中继续搅拌至完全融化。

第三步：过滤

将液体过滤，去掉明胶粉颗粒。倒入慕斯杯或小碗中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

小贴士：

1、砂糖的量可以适量增减，根据自己的口味调整。

2、在制作布丁过程中，不要刻意快速升温或降温，否则会影响成品。

3、最好选择明胶粉较细的品牌，这样做出来的布丁口感更加细腻。

以上就是最简单的布丁制作方法，只需要几个步骤就能做出一杯美味的布丁。希望大家都能成功制作出自己的布丁甜品。