家常做法分享：丝瓜的美味做法

家常做法分享：丝瓜的美味做法

对于很多人来说，丝瓜是一种非常常见的蔬菜，在夏天时非常的时令。但是很多人只会用它作为凉拌或者炒肉片的辅助配菜，而忽略了它本身美味的特点。其实丝瓜也可以成为一道家常佳肴，下面我们就来分享一些关于丝瓜的家常做法。

1.红烧丝瓜

红烧丝瓜是一道非常受欢迎的家常菜品，具有软糯的口感和浓郁的味道，非常适合与米饭搭配食用。在制作红烧丝瓜时，将丝瓜去皮切片后稍加煸炒，然后加入适量的水、盐、糖、生抽等调味料，小火焖煮30分钟左右即可。

2.蛋投丝瓜

蛋投丝瓜是一道营养丰富的家常餐，不仅美味可口，而且容易消化吸收。在制作蛋投丝瓜时，将丝瓜去皮切片后入锅稍加煸炒，然后加入适量的水、鲜鸡蛋、盐、味精等调味料翻炒均匀即可。

3.碧绿丝瓜汤

碧绿丝瓜汤是一道清爽可口的夏日家常菜品，具有清热解暑、健胃消食的功效。在制作碧绿丝瓜汤时，将丝瓜去皮切小块后入锅焯水，然后加入适量的荷叶、冬瓜、鲜虾等原料，煮熟后直接食用即可。

4.丝瓜鱼片汤

丝瓜鱼片汤是一道富含蛋白质和营养素的家常汤品，不仅美味可口，而且有滋阴润肺、降血压的功效。在制作丝瓜鱼片汤时，将丝瓜去皮切片后入锅煮沸，然后加入适量的鲫鱼片、白胡椒粉、生姜等原料，煮熟后即可食用。

5.糖醋脆丝瓜

糖醋脆丝瓜是一道非常特别的家常小吃，不仅口感鲜美，而且色彩鲜艳。在制作糖醋脆丝瓜时，将丝瓜去皮切成细丝后稍加焯水，然后加入适量的醋、白糖、盐等调味料翻炒均匀，待糖溶化后即可出锅食用。

以上就是关于丝瓜的家常做法分享，希望大家可以尝试制作哦！