鸡翅是下酒的好菜，一次性给出各种做法

鸡翅是下酒的好菜，一次性给出各种做法

鸡翅是很多人喜欢的食物，不仅味道好还可以搭配多种酱汁和佐料。下面，我们就来介绍一些鸡翅的家常做法吧。

1.盐焗鸡翅

将鸡翅放入盐水中浸泡30分钟，然后将表面水份擦干，放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟即可。

2.烤翅根

将鸡翅根洗净后，用刀在中心割开，把大骨头剥离，藏于小骨船中，蘸着秘制调料或沙茶酱烤至表皮香脆即可。

3.香辣鸡中翅

将鸡翅放入容器中，加入少量生抽、盐、料酒、葱姜蒜末拌匀腌15分钟。然后将大葱段铺在铁网上，将鸡翅串好，每个鸡翅可以穿2-3个。在烤箱中烤20分钟至表皮金黄色即可

4.糖醋鸡翅

将鸡翅放入盐水中浸泡30分钟，取出用厨房纸擦干。在锅中倒入色拉油，待油温升高后，放入鸡翅煎至两面金黄色。然后加入适量清水、白糖、姜片、料酒、醋，煮滚后小火焖煮约10分钟。

5.蒜香烤鸡翅

将鸡翅洗净，擦干，加入料酒、盐、姜末、蒜泥拌匀腌制15分钟。然后将鸡翅摆放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中烤制25分钟，期间翻动2-3次，直到鸡翅表面上色。

6.孜然烤鸡翅

将鸡翅洗净，擦干，加入孜然粉、盐、姜末、橄榄油拌匀腌制15分钟。烤箱预热至180度，将鸡翅放入烤箱中，烤制25分钟即可。

7.蜂蜜柠檬鸡翅

将鸡翅洗净擦干，加入盐、葱姜末和生姜末拌匀腌制10分钟。然后将调好的蜂蜜柠檬汁涂抹在鸡翅表面，双面都要涂均匀，放入烤箱150度烘烤20分钟。

8.奥尔良烤鸡翅

将鸡翅放入容器中，加入奥尔良香料、黑胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜末拌匀腌15分钟。将调好料的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱，175度，烤45分钟或到表皮肉质金黄色没有见红汁即可。

以上就是一些家常鸡翅的做法，不仅烤制方法多，调味和撒料也可以根据自己个人口感喜好来自由搭配。做出多样化美味鸡翅，满足你的口腹之欲。