榴莲皮的吃法大全

榴莲皮的吃法大全

榴莲被人们誉为是“水果之王”，它的香味和风味都是无可比拟的。但是，榴莲果肉只有那么多，而榴莲皮却常常被浪费掉。其实，榴莲皮还有很多的妙用，让我们来了解一下榴莲皮的吃法大全吧。

1. 榴莲皮熬水

将榴莲皮切成小段后，加入适量清水中，不要积攒太多，否则容易发酵。然后大火煮沸，转小火闷30分钟左右，捞出榴莲皮，用已熟的榴莲水泡茶或者当水喝。

2. 榴莲皮煮粥

将大米用清水冲洗干净后煮10分钟左右，再加入榴莲皮、红枣等食材进行煮沸收汁，最后放入榴莲果肉即可烹制成榴莲皮粥。

3. 榴莲皮烤成干果

将榴莲皮切成薄片后晾干，然后放在阳光下晒干或者用烤箱烤干。经过这样的处理后，榴莲皮就可以作为干果食用了。

4. 榴莲皮制成榴莲皮茶

将榴莲皮放入热水中焙干，与几片薄荷混合即可制成榴莲皮茶。

5. 榴莲皮做成果酱

将榴莲皮切成小段后，加入适量糖和少量清水，不断搅拌后煮开，转小火后煮至厚稠即可。这种榴莲皮做的果酱口感独特，适合用来涂抹面包、馒头等。

6. 榴莲皮做成凉粉

将榴莲皮切成细丝后，加入适量凉水中浸泡，然后加入少量白糖、芝麻等食材进行调味，制成榴莲皮凉粉。

7. 榴莲皮腌制其他食材

将榴莲皮切成小块后，加入适量盐、糖、生抽、料酒等食材进行腌制，可以腌制鸡肉、鱼肉等食材。这样制成的食材口感鲜美，特别适合做成小吃。

以上就是榴莲皮的吃法大全，希望大家可以从中发现榴莲皮的美味，尝试多种制法。