如何让鸡翅更好吃？家常做法大揭秘！

如何让鸡翅更好吃？家常做法大揭秘！

鸡翅是一道家常菜肴，无论是孩子还是大人都非常喜欢。但是要想让鸡翅做的更加美味，却没有那么简单。接下来就给大家介绍几种家常做法，让你的鸡翅更加美味。

做法一：电饭锅蒸制法

首先，将鸡翅用充足的清水洗净，放入干净的盆中，倒上少许的盐和料酒，然后搅拌均匀，腌制30分钟左右。（也可以根据自己的口味添加一些其他的调料）

然后准备好电饭锅，撒上修剪好的香菜和葱花，放上蒸格，再放入腌制好的鸡翅，中火蒸20分钟即可食用。

做法二：烤制法

需要的食材：新鲜鸡翅，姜，蒜，辣椒末，料酒，盐，胡椒粉，油。

1、将鸡翅洗净，在表皮上划上几道口子，这样容易入味。倒入一些料酒和盐，放姜片、蒜末、辣椒末和胡椒粉拌匀，腌制15~30分钟。

2、将烤盘铺上锡纸，用刷子涂上一层油，再放上腌制好的鸡翅，在鸡翅上再涂上一层油。

3、预热烤箱180℃，放入烤盘，中层烤15分钟左右，翻面再烤10分钟左右。

4、鸡翅出锅后可以根据个人口味选择喜欢的蘸料，也可以在撒上适量的芝士粉。

做法三：煎制法

需要的食材：新鲜鸡翅，盐，料酒，姜，大葱，蘑菇，胡萝卜。

1、将鸡翅洗净，在表皮上划上几道口子，这样容易入味。倒入一些料酒和盐，放姜片搅拌均匀后腌制15分钟左右。

2、将切好的胡萝卜、蘑菇、姜片、大葱用锅煮20~30分钟，捞起备用。

3、锅内烧热油，放入腌制好的鸡翅，小火慢慢煎煮至发黄色和表皮变得光滑，最后加入姜片和调料煮煮即可。

以上三种做法都可以制作美味的鸡翅，尤其是电饭锅蒸制法，简单快捷，几乎不需要人为干预，也将鸡翅的营养完好地保留下来。

希望大家在做鸡翅的时候，多些生活情趣和创造性，让它成为你的特色私房菜。