素炒圆白菜

2023-10-20 09:16:17 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要素炒圆白菜素食在现代社会中越来越受欢迎,而素炒圆白菜是一道清爽美味的素食菜肴。圆白菜营养价值高,含有丰富的维生素和微量元素,具有清热解毒、去热发汗、润肺止咳的功效。材料:新鲜圆白菜

素炒圆白菜

素食在现代社会中越来越受欢迎,而素炒圆白菜是一道清爽美味的素食菜肴。圆白菜营养价值高,含有丰富的维生素和微量元素,具有清热解毒、去热发汗、润肺止咳的功效。

材料:

新鲜圆白菜500克、葱姜适量、盐适量、花椒少许、香醋1勺、素蚝油适量、生抽适量、植物油适量。

做法:

1. 圆白菜洗净切成小块,葱姜切末备用。

2. 锅内放油热后加入葱姜炒香,加入圆白菜略炒。

3. 加入盐、素蚝油、生抽翻炒均匀,加入少许水焖煮3分钟,撒上花椒翻炒均匀。

4. 最后加入香醋,翻炒均匀即可。

素炒圆白菜色香味俱佳,口感清爽。如需增加口感,可以加入木耳、红椒等其他蔬菜食材。

健康饮食是现代人追求的健康生活方式之一,素炒圆白菜易于制作,营养丰富,是一道理想的素食菜肴,更加适合想要减肥的人群食用。

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