土豆牛肉的最简单做法

土豆牛肉的最简单做法

土豆牛肉是一道简单又美味的家常菜，制作起来非常容易。只需要准备好土豆和牛肉，再加上一些简单的调料，就可以品尝到香气四溢的美食。

所需食材

1. 牛肉：300克

2. 土豆：2个

3. 青椒：1个

4. 葱姜蒜：适量

5. 生抽、料酒、盐、白胡椒粉、糖：适量

6. 油：适量

做法步骤

Step 1

准备好牛肉和土豆，并切成小块备用。将青椒洗净切成丝备用；将葱姜蒜分别切末备用。

Step 2

将锅烧热后，加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。然后加入牛肉，煸炒至肉变色。

Step 3

加入少许料酒继续煸炒，将牛肉煸炒至基本熟透后盛出备用。

Step 4

在锅中再次加油，放入土豆煸炒片刻，加入一碗水或高汤，煮10分钟左右待土豆煮熟后加入牛肉和青椒，煮至水分收干。

Step 5

加入适量生抽、盐、糖和白胡椒粉，炒匀后即可出锅上桌。

小贴士

1. 牛肉和土豆都要先切块，这样更容易煮熟。

2. 加入高汤或清水可以使土豆更容易煮熟。

3. 煮的过程可以根据自己的口味来调整调料的用量。

这道土豆牛肉是美味又简单的家常菜，你也可以根据自己的口味添加一些自己喜欢的调料。希望大家都能够做出美味又健康的土豆牛肉。