家庭500款小吃全集,告别无聊每一天
家庭500款小吃全集,告别无聊每一天
对于喜欢小吃的人来说,吃货们又可以开心了!作为一个吃货,总是想不断尝试各种口味,满足自己的味蕾。而那些想做些好吃的,让全家人都能吃到美味的人,可不能错过这篇 家庭500款小吃做法,让你不再煎熬于选择晚餐!
1. 鸡肉冲菜肉丝拌面
材料:鸡胸肉、马蹄干、竹笋、油面筋、粉丝、酱油、盐、花椒油、白芝麻、葱。
做法:
1.鸡肉切条,加入少量酱油搅拌,小葱洗净切段;
2.烧水烫过春卷皮,控水放碗里备用;
3.将粉丝放入碗中用温水泡软;
4.将所有豆制品、蔬菜切丝,用开水烫熟,捞起沥干;
5.将香油、酱油、花椒油、盐混合成调味料,将所有材料放入大碗中,按个人口味添加适量调味料,撒上白芝麻即可享用!
2. 肉饼葱油拌面
材料:鸡脯肉、洋葱、小麦面粉、盐、酱油、白胡椒粉、鸡蛋、芹菜、饺子皮、小葱。
做法:
1.将鸡胸肉切碎,用盐、酱油、白胡椒粉腌制20分钟;
2.洋葱去皮后切小块,用搅拌器打成葱泥;
3.将鸡蛋打入腌好的鸡肉里拌匀,再加入大约三分之一的面粉、盐、白胡椒粉、葱和芹菜叶子拌成肉馅;
4.然后取一小块饺子皮,放一勺肉馅在上面包裹成小肉饼;
5.将平底锅加热,倒入油放入肉饼用小火煎熟;
6.为了让肉饼更加香脆,在表面撒上椒盐;
7.另取一锅水煮沸加点盐和油后煮面,煮熟后拌上葱油即可食用。
3. 超级美味的肉末茄子
材料:茄子、猪肉末、蒜末、姜末、葱末、辣椒、豆瓣酱、白糖、酱油、料酒。
做法:
1.将茄子切成小块,加盐码30分钟,然后将水分用纸巾擦干;
2.烧热油锅,放入少许盐高温翻炒,直到软糊状出现,盛出备用;
3.将肉末炒至变色,在锅里放姜蒜末煸炒,然后加入豆瓣酱,加点糖、醋、料酒炒匀;
4.倒入适量水烧开后加入茄子翻炒,再加入盐、鸡精调味即可享用。
4. 免烤水果夹心饼干
材料:夹心饼干、鲜奶油、草莓、芒果、葡萄等水果。
做法:
1.将葡萄切半,芒果、草莓切片备用;
2.将鲜奶油打起来(如果用的是淡奶油,请先用电动打蛋器打发),另取一只干净碗子放入淡奶油,加入少许奶精和白砂糖(根据个人口感),搅拌成奶油果酱备用;
3.将夹心饼干保存好,先在最上面滴一些果酱,然后放上一片葡萄或一些切片的草莓、芒果,再轻轻敲一下,饼干就做好啦!
5. 蒜香小龙虾
材料:小龙虾、花椒粉、辣椒面、小葱、生姜、蒜头、盐、酱油、料酒、糖、清水。
做法:
1.将一些小葱、姜片和蒜头切碎,准备足量的花椒和辣椒面和一点清水;
2.先用凉水将龙虾洗净,然后剪出虾须,清理虾肠,用剪刀在腿上开一刀(好吸味),备用;
3.热锅冷油中小火放入葱姜蒜爆香,加入花椒粉和辣椒面,快速翻炒,并倒入适量的清水,煮开后加入龙虾子翻炒;
4.半分钟左右加入适量的盐和酱油,适量料酒增香以及少许糖调味,转换至大火,快翻炒几下,上碟即可食用。
总之,家庭500款小吃做法是多种多样的,从上面这几个小吃的做法大家可以看到,要颠覆对食物的传统印象,可以自由搭配中、西、韩、日多种元素互相融合,并且是非常简单、方便、美味的!无论是对待一个人孤独一人的日子,还是欢乐的party上,亦或是老婆带着