小白菜怎么做好吃又简单？

小白菜怎么做好吃又简单？

小白菜，是一种营养丰富的蔬菜，同时口感也非常好。但是，有些人可能不知道该如何将小白菜制作得更加美味。本文就为您介绍几个简单易做的小白菜菜谱。

炒小白菜

将小白菜洗干净后焯水备用。锅中倒入少量油，烧热后放入切好的蒜末爆香，再放入小白菜翻炒均匀，加入一点盐、鸡精，最后淋上几滴香油即可。

小白菜炖豆腐

将小白菜、豆腐洗干净。锅中倒入水，烧开后放入豆腐和小白菜，加入姜片、盐、鸡精慢慢炖煮15分钟即可。

鸡汤小白菜面

将小白菜洗干净备用，在锅中烧水煮面，将面煮熟后过凉水备用。锅中放入一些油和切好的葱姜蒜爆香，再倒入煮好的鸡汤，将小白菜放进去汆烫一下，淋在面上即可。

小白菜荷包蛋

将小白菜洗干净，切成小块后焯水备用。锅中倒入少量油，烧热后加入小白菜翻炒均匀，将炒好的小白菜放在碗中，打入一个鸡蛋，再将碗放入锅中蒸10分钟即可。

小白菜红豆粥

将小白菜、红豆洗干净，分别泡发。锅中倒入适量的水，放入泡发好的红豆煮10分钟，再放入小白菜继续煮10分钟，最后加入适量的糯米粉拌匀即可。

以上就是几种简单易做的小白菜菜谱，简单易学，又美味可口，您可以根据个人口味随意调整，让做菜变得更加有趣。